Výběr svatebního dortu je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí při plánování vaší velkolepé oslavy. Tento sladký skvost bude nejen ozdobou slavnostního stolu, ale také jedním z nejpamátnějších prvků celého dne. Ať už dáváte přednost tradiční klasice nebo moderním trendům, u nás najdete spoustu tipů na nejlepší svatební dort pro váš jedinečný den.
Druhy svatebních dortů
Při výběru svatebního dortu je důležité, aby ladil s celkovým stylem a atmosférou vaší svatby. Tradiční nevěsty často sahají po elegantních potahovaných dortech s dokonale hladkým povrchem, zatímco pro uvolněnější venkovské oslavy jsou vhodnější netradiční „nahé“ dorty s přiznanými vrstvami krému a ovoce.
Klasický svatební dort
Dokonale hladký potah z marcipánu nebo fondánu, zdobený jemnými detaily jako krajky, stuhy či drobné figurky, symbolizuje luxus a eleganci. Tato varianta se skvěle hodí pro formálnější svatby v honosných sálech nebo na zámcích.
Moderní „nahý“ dort
Populární trend posledních let, kdy je dort záměrně ponechán bez potahu a jeho vrstvy krému a ovoce zůstávají viditelné. Působí jednoduše, ale zároveň velmi efektně. Skvěle se hodí pro venkovské, uvolněné, boho či zahradní svatby.
Vícepatrový dort
Pokud chcete uspokojit různorodé chutě vašich hostů, pak jednopatrový dort nebude dostačující. Skvělou volbou je proto vícepatrový svatební dort, protože jednotlivá patra můžete ozvláštnit odlišnými příchutěmi a texturami, od čokoládového až po ovocné či netradiční ingredience.
Jakou zvolit příchuť svatebního dortu
Při výběru chuti svatebního dortu byste měli vycházet ze svých osobních preferencí, ale pamatovat také na chutě a případně alergie vašich hostů. Doporučuje se nabídnout alespoň jednu tradiční variantu, například čokoládovou nebo vanilkovou, a doplnit ji o něco neobvyklého, jako je citronový, ovocný nebo ořechový dort.
Tradiční příchutě svatebních dortů
- Čokoládový
- Vanilkový
- Mandlový
- Kakaový
Moderní příchutě svatebních dortů
- Ovocný (jahoda, malina, borůvka, citron, lime)
- Karamelový
- Mascarpone
- Red velvet
- Mrkvový
Velikost svatebního dortu
Při určování velikosti svatebního dortu musíte zvážit počet svatebních hostů. Jako všeobecné pravidlo se počítá, že každý host by měl dostat kousek o hmotnosti přibližně 150 g. To znamená, že pro 50 hostů budete potřebovat svatební dort o celkové hmotnosti zhruba 7 kg.
Doprava a skladování svatebního dortu
Než si svatební dort objednáte, ujistěte se, že váš dodavatel nabízí možnost dopravy a bezpečného převozu na místo konání svatby. Kvalitní cukráři mají speciální chladící boxy a vozidla, která zajistí, že dort dorazí v perfektním stavu. Zároveň se ujistěte v prostorách, kde se bude konat vaše svatba, že je možné dort uskladnit do lednice či do chladné místnosti, aby si zachoval svěžest a tvar.
Tipy pro výběr dodavatele svatebního dortu
Předtím, než definitivně zvolíte cukráře, který vám bude péct svatební dort si prohlédněte fotografie předchozích prací a ujistěte se, že styl a kvalita odpovídají vašim představám. Zeptejte se i na možnosti ochutnávky, abyste si ověřili, že vám chuť korpusu dortu, krému a zvolených ingrediencí chutná. Nechte si poradit a proberte s ním všechny detaily, jako je tvar, velikost, příchuť a zdobení, a domluvte se na konečné ceně.
Kolik průměrně stojí svatební dort
Svatba je drahou záležitostí a jedna z vyšších částek, které se ve svatebním rozpočtu objeví, je i položka za svatební dort. Cena svatebního dortu se může výrazně lišit v závislosti na jeho velikosti, složitosti zdobení a použitých surovinách. Obecně se na českém trhu ceny za svatební dort pohybují v rozmezí 280 Kč až 700 Kč za 1 kg dortu. Faktory, které ovlivňují konečnou cenu, zahrnují:
- Hmotnost a velikost dortu
- Náročnost zdobení a dekorací
- Kvalita surovin (např. použití prémiových čokolád, domácích vajec nebo ovoce)
- Umístění a dostupnost cukrárny (ceny mohou být vyšší ve větších městech)
- Pověst a zkušenosti cukráře
Než si svatební dort objednáte, nezapomeňte si s dodavatelem dohodnout konečnou cenu a ujistit se, že v ní jsou zahrnuty veškeré náklady, například i včetně dopravy.