Vánoce jsou časem, kdy se víc než kdy jindy točí všechno kolem jídla. Peče se, vaří, ochutnává a sdílí. A právě proto je kuchařka jedním z nejvděčnějších dárků, které můžete pod stromeček darovat. Není to jen kniha – je to pozvání ke společnému času, objevování chutí a radosti z vaření. Letos jsme pro vás vybrali pět kuchařek, které stojí za pozornost. Ať už hledáte inspiraci na zdravé vaření, levné recepty, nebo tipy od profesionálního šéfkuchaře, tady najdete nejen ideální dárek pro kuchařku, ale pro každého milovníka jídla.
1. Vyváženě, rychle a jednoduše – pro ty, kdo chtějí jíst dobře i v běžném shonu
Každý, kdo se někdy snažil „jíst zdravě“, ví, že nejtěžší je udržet rovnováhu mezi časem, chutí a realitou. Právě proto vznikla kuchařka Vyváženě, rychle a jednoduše, kterou vytvořily nutriční terapeutky z projektu Ne hladu.
Tahle kniha není jen o receptech – je o přístupu. Autorky chtějí ukázat, že zdravé jídlo nemusí být dokonalé, ale udržitelné. Nabízí desítky receptů na snídaně, svačiny, obědy i večeře, které zvládnete i po dlouhém pracovním dni. Všechny jsou promyšlené tak, aby byly pestré, dostupné a chutné.
Co čtenáře nejvíc baví?
Žádné extrémy, žádné „superpotraviny“, které se těžko shánějí. Jen poctivé jídlo, které se dá zvládnout v běžném rytmu dne.
Pro koho je tato kuchařka ideální:
- pro studenty a pracující, kteří nemají čas trávit hodiny v kuchyni,
- pro začátečníky, kteří chtějí jistotu, že vaří vyváženě,
- pro všechny, kdo chtějí jíst zdravě, ale přirozeně.
TIP POD STROMEČEK: Přidejte k ní stylovou krabičku na oběd nebo skleněnou láhev na vodu – vytvoříte tak krásný „balíček do práce“.
2. Skromné jídlo – Jak jíst lépe a utratit méně
Možná nejpraktičtější kuchařka letošního roku. Skromné jídlo – Jak jíst lépe a utratit méně, 120 snadných receptů plných chuti se stalo hitem zejména mezi lidmi, kteří chtějí šetřit, ale nechce se jim slevovat z kvality. Autorka ukazuje, že i s omezeným rozpočtem se dá vařit chutně, výživně a s fantazií.
V kuchařce najdete 120 jednoduchých receptů, které využívají běžné suroviny z vaší spíže. K tomu spoustu rad, jak si uspořádat kuchyň tak, aby fungovala efektivně – od správného plánování nákupů po nápady, jak zužitkovat zbytky.
Nejde o „kuchařku pro chudé“, ale o kuchařku pro chytré. Učí, jak přemýšlet o jídle ekonomicky a ekologicky.
Pro koho je tato kuchařka ideální:
- pro rodiny s dětmi,
- pro ty, kdo se chtějí naučit plánovat a šetřit,
- pro studenty a začínající kuchaře.
TIP POD STROMEČEK: Zabalte ji spolu s plátěnou nákupní taškou a kořením – symbolicky i prakticky.
3. Uvařte si zdravě – Jamie Oliver a cesta k jídlu, které mění život
Jamie Oliver už dávno není jen kuchař, ale i symbol přístupu k jídlu, který spojuje zdraví a radost. Jeho kuchařka Uvařte si zdravě – Jídlo, které změní váš život patří mezi ty, které skutečně inspirují změnu.
Kniha nabízí 120 receptů na každodenní vaření – od energických snídaní po večeře pro celou rodinu. Jamie klade důraz na to, co můžete jíst, nikoli na to, co musíte omezit. V každém receptu cítíte jeho typickou hravost a schopnost z jednoduchých surovin vytvořit jídlo, které potěší oči i chuťové buňky.
Zajímavostí je i dvoutýdenní rozjezdový jídelníček, který pomůže s přechodem na zdravější stravu.
Pro koho je tato kuchařka ideální:
- pro ty, kdo chtějí začít nový rok zdravě,
- pro všechny fanoušky Jamieho,
- pro rodiny, které chtějí vařit jednoduše, ale výživně.
TIP POD STROMEČEK: Kuchařku doplňte o kvalitní olivový olej a dřevěnou vařečku.
4. Forejt na doma – když se vysoká gastronomie přestěhuje do vaší kuchyně
Šéfkuchař Přemek Forejt patří k nejvýraznějším osobnostem české gastronomie. Jeho první kuchařka Forejt na doma je přesně taková jako on – odvážná, nápaditá a upřímná.
Přemek se nebojí kombinovat zdánlivě nespojitelné chutě, a právě v tom je kouzlo jeho knihy. Ukazuje, že i doma můžete vařit jako v restauraci, a přitom se bavit. Každý recept je zároveň malým příběhem o radosti z vaření a respektu k surovinám.
Kuchařka je navíc výjimečně zpracovaná – graficky i obsahem. Najdete v ní krásné fotografie, osobní postřehy i malý bonus v podobě listu s nalepovacími tetováními, inspirovanými samotným Forejtem.
Pro koho je tato kuchařka ideální:
- pro fanoušky MasterChefa a moderní gastronomie,
- pro kreativní kuchaře, kteří chtějí zkoušet nové kombinace,
- pro každého, kdo miluje výzvy v kuchyni.
TIP POD STROMEČEK: Připojte k ní sadu kvalitních nožů nebo designový talíř – dokonalý dárek pro každého, kdo miluje prezentaci jídla.
5. Super jednoduše – Těstoviny: pocta italské kuchyni i pohodovým večeřím
Existují jídla, která prostě nikdy nezklamou. Těstoviny k nim patří. A právě jim je věnovaná kuchařka Super jednoduše – Těstoviny od Zdeňka Pohlreicha.
Kniha navazuje na úspěšnou řadu „Super jednoduše“ a představuje desítky rychlých a nápaditých receptů z běžně dostupných surovin. Od klasických špaget aglio olio po kreativní varianty s pestem, zeleninou či sýrem.
Autor nezapomíná ani na praktické rady, jak těstoviny správně uvařit, jak vybrat mouku, nebo jak docílit dokonalé konzistence omáčky.
Pro koho je tato kuchařka ideální:
- pro milovníky Itálie,
- pro studenty, kteří chtějí vařit chutně a rychle,
- pro rodiny, kde těstoviny patří k oblíbeným jídlům.
TIP POD STROMEČEK: Přidejte k ní balíček italských těstovin a lahev vína – ideální dárek pro pohodový večer ve dvou.
Jak vybrat kuchařku jako ideální vánoční dárek
Kuchařka je krásný dárek, ale nejlepší je tehdy, když přesně sedne člověku, kterému ji dáváte.
Zkuste si položit pár otázek:
- Má rád rychlé a praktické recepty, nebo experimentuje?
- Zajímá se o zdravou výživu, nebo miluje těžší domácí jídla?
- Vaří často, nebo teprve začíná?
Pokud odpovědi znáte, výběr bude snadný. Kuchařka totiž není jen o jídle – je o tom, co pro nás znamená péče o druhé. A právě to dělá z tohoto dárku něco víc než jen knihu receptů.