Jaké potraviny jsou nutričně bohaté a proč bychom je měli do jídelníčku zařadit?

Správná výživa je velmi důležitá pro udržení zdraví a dobrého fungování našeho těla a organismu jako takového. Jedním z nejdůležitějších aspektů je zařazení potravin bohatých na živiny do našeho jídelníčku. Ale jak určíme, které potraviny jsou skutečně nutričně bohaté a proč bychom je měli jíst? V tomto článku se podíváme na význam zařazení potravin s vysokým obsahem živin do naší stravy. Zároveň se zaměříme na to, jak určit jejich nutriční hodnoty.

Potraviny s bohatou nutriční hodnotou

Proč do jídelníčku zařadit nutričně bohaté potraviny

Při skládání jídelníčku nebo vymýšlení jídla na snídani, svačinu, oběd či večeři, je důležité myslet na potraviny, které jsou bohaté na živiny. Nutričně bohaté potraviny našemu tělu dodají potřebnou dávku důležitých živin, včetně vitamínů, minerálů, bílkovin a vlákniny. Tyto živiny jsou nezbytné pro správné fungování našich orgánů, svalů, imunitního systému a dalších systémů v těle.

 

Zařazováním potravin bohatých na živiny do našeho jídelníčku můžeme zajistit, že dostáváme všechny potřebné živiny, které potřebujeme pro zdraví a pohodu. Tyto potraviny také pomáhají udržovat optimální hladinu energie, podporují správnou funkci mozku a pomáhají předcházet různým onemocněním, jako je obezita, srdeční choroby a diabetes. Potraviny se správnou nutriční hodnotou dodají našemu organismu nejen plno energie, ale cítíme se po jídle v dobré náladě, kondici a tělo není po jídle vyčerpané. Určitě jste se někdy již setkali s tím, že jste se přejedli a nastalo po jídle tak zvané „food coma“. Při správném dodržení porcí a vyvážené stravě díky nutričně bohatým potravinám se tento stav nemůže dostavit.

Jak určit nutriční hodnoty potravin

K určení nutriční hodnoty potravin můžeme využít různé zdroje informací. Jedním z nich je nutriční tabulka, která poskytuje informace o obsahu živin v potravinách. Nutriční tabulky často uvádějí množství kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vlákniny a dalších živin na jednotku hmotnosti potraviny.

 

Dalším způsobem, jak určit nutriční hodnotu potravin, je využití mobilních aplikací nebo online kalkulaček. Tyto aplikace či kalkulačky vám umožňují zadat konkrétní potravinu a zobrazí vám její nutriční hodnoty. Mnoho aplikací také sleduje vaše stravovací návyky a poskytuje zdravé alternativy na základě vašich cílů a potřeb. Pokud jste znalí v odvětví zdravého stravování a orientujete se v nutričních hodnotách, pro správné nastavení jídelníčku a nutričních hodnot můžete využít i nutriční váhu na potraviny.

Nutriční hodnoty běžně dostupných potravin

Nutriční hodnota jídla z rychlého občerstvení

McDonald’s, Burger King či KFC jsou oblíbenými fast foody, ale jaké jsou jejich nutriční hodnoty? Jedna porce klasických smažených kuřecích křidélek obsahuje přibližně 320 kalorií, 14 gramů tuku a 15 gramů bílkovin. Je důležité mít na paměti, že smažená křidélka obsahují vysoké množství nasycených tuků a sodíku, což není pro naše tělo příliš přínosné. Tento způsob stravování našemu tělu nepřispívá, naopak, v případě, že se budete často stravovat v rychlých občerstvení, bude to mít negativní vliv na vaši váhu, energii a celkovou fyzickou i mentální kondici.

Nutriční hodnota vajíček

Vajíčka jsou jedny z nejvíce výživných potravin, které můžete jíst. Jsou bohatá na bílkoviny, vitamíny A, D, E a B12, železo, zinek, selen a mnoho dalších živin. Jedno vajíčko obsahuje přibližně 70 kalorií, 5 gramů tuku a 6 gramů bílkovin. Vajíčka je možné připravovat na vícero způsobů – míchaná vajíčka, zastřené vajíčko, vajíčko natvrdo, vajíčko nahniličko, ale můžete z nich udělat i pokrmy jako omeletu, vaječný snítek či osmahnout vajíčko na pánvi jako volské oko a přidat ho k masu či do salátu. S vajíčkem můžete připravit několik chutných pokrmů, které vás zasytí a budou bohaté na živiny.

Nutriční hodnoty čočky

Čočka je jedna z nejlepších zdrojů rostlinných bílkovin a vlákniny. Obsahuje také železo, vitamíny skupiny B, zinek a další důležité živiny. 100 gramů vařené čočky obsahuje přibližně 116 kalorií, 0,4 gramu tuku, 9 gramů bílkovin a 8 gramů vlákniny. Čočka je skvělou volbou pro vegetariány a vegany, kteří hledají zdroj bílkovin bez masa. Připravte si čočku s vajíčkem nebo čočku použijte do zdravého salátu.

Jaká je nutriční hodnota mandlí

Nutriční hodnoty mandlí 

Mandle jsou lahodné a výživné ořechy přínosné pro náš metabolismus. Mandle jsou právem označované za superpotraviny. Jsou bohaté na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín E, vápník, železo a další živiny. 28 gramů mandlí obsahuje přibližně 160 kalorií, 14 gramů tuku, 6 gramů bílkovin a 3,5 gramu vlákniny. Mandle jsou skvělou volbou pro svačinu nebo přísadu do různých pokrmů. Natural mandle můžete mlsat i samotné například u televize, nebo během dne na dodání energie.

 

Nutriční hodnoty kuřecích prsou

Kuřecí prsa jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a jsou nízkokalorickou alternativou k červenému masu. 100 gramů kuřecího masa obsahuje přibližně 165 kalorií, 3,6 gramu tuku a 31 gramů bílkovin. Kuřecí prsa jsou také snadno stravitelná a mohou být připravena různými způsoby. Kuřecí prsa můžete grilovat, vařit nebo je udělat jako přírodní steak na pánvi.

 

Nutriční hodnoty banánu

Banány jsou dobře známé pro svůj vysoký obsah draslíku, vitamínu C a vlákniny. Jsou také energeticky bohaté a poskytují rychlou dávku energie. Průměrný banán obsahuje přibližně 105 kalorií, 0,4 gramu tuku, 1 gram bílkovin a 3 gramy vlákniny. Jsou skvělou volbou pro svačinu nebo součást ranní svačiny.

 

Nutriční hodnoty rýže

Rýže je jednou z nejčastěji konzumovaných potravin po celém světě. Je bohatá na sacharidy, vlákninu a některé minerály. 100 gramů vařené rýže obsahuje přibližně 130 kalorií, 0,3 gramu tuku, 2,7 gramu bílkovin a 2 gramy vlákniny. Existuje mnoho druhů rýže, jako je hnědá, bílá, divoká nebo basmati, které nabízejí různé nutriční výhody. Rýže je skvělou přílohou k masu, ale můžete ji mít i k bezmasému pokrmu.

Doporučené nutriční hodnoty na den

Pro splnění našich nutričních potřeb je důležité vědět, kolik živin potřebujeme každý den. Doporučené denní nutriční hodnoty se liší v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě a dalších faktorech. Například průměrný dospělý jedinec by měl konzumovat přibližně 2000 kalorií denně, přičemž by měl získat dostatečné množství bílkovin, vitamínů, minerálů a vlákniny.

 

TIP: Pokud máte zájem o více informací o výživě a potravinách bohatých na živiny, můžete se obrátit na nutričního terapeuta, nutričního poradce či specialistu. Tito odborníci mají hluboké znalosti v oblasti výživy a mohou vám poskytnout personalizované rady a doporučení v souladu s vašimi cíli a potřebami.

 

Abychom zajistili, že dostáváme všechny potřebné živiny, je důležité zařadit potraviny bohaté na živiny do naší každodenní stravy. To zahrnuje ovoce, zeleninu, celozrnné produkty, bílkoviny (z masa, ryb, luštěnin a ořechů), mléčné výrobky a zdravé tuky. Doporučuje se také omezit příjem potravin s vysokým obsahem nasycených tuků, trans tuků, cukrů a sodíku.

Dalším způsobem, jak určit nutriční hodnotu potravin, je využití mobilních aplikací nebo online kalkulaček. Tyto aplikace či kalkulačky vám umožňují zadat konkrétní potravinu a zobrazí vám její nutriční hodnoty. Mnoho aplikací také sleduje vaše stravovací návyky a poskytuje zdravé alternativy na základě vašich cílů a potřeb. Pokud jste znalí v odvětví zdravého stravování a orientujete se v nutričních hodnotách, pro správné nastavení jídelníčku a nutričních hodnot můžete využít i nutriční váhu na potraviny.

Výživové tipy pro seniory

Správná výživa je zvláště důležitá pro starší lidi, protože jim pomáhá udržovat zdraví a kvalitu života. Stejně jako jiní strávníci i senioři by se měli zaměřit na zařazení potravin bohatých na živiny do své stravy. Mezi takové patří ovoce, zelenina, celozrnné potraviny, bílkoviny a zdravé tuky. Je také důležité sledovat příjem vitamínů D a B12, vápníku a železa, které jsou obzvláště důležité pro zdraví kostí, svalů a kardiovaskulárního systému. Je však vždy důležité myslet na jejich zdravotní stav, zda nejsou proti některým potravinám intolerantní či zda jim nepřitíží. Existuje na trhu několik specializovaných služeb, které nabízí nutriční výživu pro seniory, kterou jim připraví na míru a dovezou až přímo domu. Díky tomu mají přísun vhodných a výživných potravin i s ohledem na jejich zdravotní stav.

Tipy na recepty obsahující nutričně bohaté potraviny

Diskuze

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Přejít nahoru